C’est bien parce que je m’emmerde et que je me suis relancé dans la cuisine que je consacre un nouveau billet pour une recette rétaise bien sympatoche et ma foi plutôt bonne...
Les ingrédients pour 6 personnes:
-une pâte brisée
-des asperges fraîches (c’est mieux) ou en boîte
-4 œufs
-250 g de crème fraîche
-muscade
-sel et poivre
La préparation:
-étaler la pâte dans un moule et disposer les asperges
-dans un plat, battre les œufs et la crème fraîche
-ajouter la muscade, le sel et le poivre
-verser la préparation sur les asperges et enfourner à 180°C pendant 25 minutes
petite recette qui m'a valut, pour une fois, quelques compliments.
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